Meny Fortnox

Meny 25 februari

• • Salsiccia Småland – 135:-
    Tomatsås San Marzano, mozzarella fior di latte, rödlök, isterbandsfärs, vitlöksfermenterad aioli, rostad lök, cognacsrårörda lingon och ruccola.
  • Margherita – 120:-
    Tomatsås San Marzano D.O.P, parmesanost, mozzarella fior di latte, olivolja smaksatt med basilika.
  • Svamp Bianco – 135:-
    Crème fraiche, mozzarella fior di latte, svamp, vitlök, pecorino, tryffelolivolja, färsk persilja.
  • Salame con salsa – 135:-
    Tomatsås San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte, lök, salami, ’Nduja (är en smakrik något het bredbar salami), chipotlesås och ruccola.